Как приготовить домашнюю тортилью из муки

С помощью этого рецепта вы научитесь готовить домашние лепешки тортилья из муки. Стоит вам только попробовать эти лепешки, и вы больше не будете покупать их в магазине.

Инструкция

  • 1 В большой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Начинайте добавлять по ложке жира за раз. Замесить тесто руками, пока оно те станет однородным. Затем добавляйте постепенно воду. Продолжайте месить тесто руками до тех пор, пока вы не сделаете из него большой шар. Затем добавьте пару щепоток муки на поверхность шара.
  • 2 Накройте миску и оставьте на 5 минут.
  • 3 Сделайте шарики из этой смеси (их величина будет зависеть от того, на сколько большими вы хотите их сделать), положите их на ровную поверхность и раскатайте скалкой.
  • 4 В большой сковороде (с противопригарным покрытием) поджарьте ваши лепешки на среднем огне, до золотистого цвета. Если они начнут вздуваться, придавите их, чтобы они опять стали плоскими.

Подсказки и предупреждения

  • Совет С помощью этого рецепта вы сможете приготовить 10 лепешек
  • Совет Если у вас нет скалки вы можете использовать большой стеклянный стакан